{"product_id":"aged-pecorino-from-reggio-emilia-apennines","title":"Gerijpte pecorino uit de Apennijnen","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eBeschrijving\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eVoedingswaarde\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrediënten\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eEr zijn kazen die per Italiaanse regio anders smaken. Als je \u003cstrong\u003epecorino\u003c\/strong\u003e zegt, kun je bijna een denkbeeldige rondreis door de Italiaanse laars maken. \u003cbr\u003ePecorino Romano, Pecorino Sardo, Pecorino Toscano, Pecorino Siciliano, en verder ook Pecorino Crotonese, di Filiano, di Picinisco, delle Balze Volterrane. Je zou denken dat elke hoek van het land zijn eigen pecorino heeft. En misschien is dat ook zo. Verschillende vormen, maten en rijpingen, maar één missie: topkwaliteit. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn de \u003cstrong\u003eApennijnen van Reggio Emilia\u003c\/strong\u003e begon de geschiedenis van de pecorino al voor het jaar duizend. Alles begon op de schapenboerderijen van de Byzantijnen en gaat door tot vandaag, met de kennis die de vooruitgang meebrengt, zonder ooit in te leveren op echtheid. Vers of gerijpt: onze Emiliaanse pecorino verrukt je niet alleen met zijn smaak, maar verrast je ook met zijn vele nuances, van de meest delicate tot de meest complexe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGERIJPTE PECORINO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGemaakt van volle schapenmelk en minimaal drie maanden gerijpt. De smaak is intens, zonder de complexiteit en textuur van een langer gerijpte pecorino te bereiken. Door zijn uitzonderlijke evenwicht is hij enorm veelzijdig. Heerlijk zo of als middelpunt van je kaasplank. In schilfers wordt hij het geheime ingrediënt van een salade vol smaak, of je kunt hem raspen om je pastagerechten dat beetje extra te geven.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVoedingswaarde per 100 g\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\" data-mce-style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1629 kJ\u003cbr\u003e393 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eVetten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e33 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Waarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Waarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e24 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e Ingrediënten\u003c\/strong\u003e: rauwe schapen\u003cstrong\u003eMELK\u003c\/strong\u003e, zout, stremsel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGekoeld bewaren (4° - 8°)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Halve kaas (ca. 1 KG)","offer_id":43663134818542,"sku":"AGEDPECORINO","price":52.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hele kaas (ca. 2 KG)","offer_id":43663134851310,"sku":"AGEDPECORINOWHOLE","price":99.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/agedpecorinofromReggioEmiliaApenninesappenninoreggianoemiliafoodloveselectedwithloveinItaly_d90edab5-9e2b-49c4-83d8-b7a40a101c53.jpg?v=1667045767","url":"https:\/\/nl.emiliafood.love\/products\/aged-pecorino-from-reggio-emilia-apennines","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}