{"product_id":"finocchiona-fennel-salame","title":"Finocchiona (venkelsalami)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eFinocchiona - Toscaanse venkelsalami\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eBeschrijving\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSoms worden de beste ideeën uit noodzaak geboren; zoals het gezegde luidt: “nood maakt vindingrijk”. Dat wisten de Toscaanse slagers die in de middeleeuwen het gebrek aan zo'n duur ingrediënt als peper goedmaakten met het betaalbaardere venkelzaad. Ook voor hen moet het een verrassing zijn geweest om het verbazingwekkende succes te zien van een salami die bijna per toeval werd “uitgevonden”, maar die het pronkstuk zou worden van een regio die al rijk was aan culinaire topproducten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHet wilde venkelzaad, dat bij de bereiding door het zorgvuldig gekozen en gemalen vlees wordt gemengd, geeft zijn naam aan deze onvergelijkbare, zachte en smaakvolle salami. Vandaag net als toen, toen boeren hem bij minder verfijnde wijnen aten om hun gebreken te verbergen, heeft finocchiona nog steeds de grote kracht om alles lekkerder te laten smaken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"700g","offer_id":50201310855515,"sku":"FINOCCHIOSA_EU_INTERA","price":40.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/finocchionigppgifennelsalamituscanstyletoscanafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1741372244","url":"https:\/\/nl.emiliafood.love\/products\/finocchiona-fennel-salame","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}